Com as altas temperaturas do ano, nada melhor do que se refrescar com um sorvete delicioso e saudável. E que tal aproveitar o sabor natural da melancia para preparar um sorvete fit e nutritivo?
Essa receita é fácil de fazer, leva poucos ingredientes e é perfeita para quem busca uma opção mais leve e refrescante. Confira nesta matéria o passo a passo da preparação!
Receita de sorvete de melancia fit
Ingredientes:
- 4 xícaras de melancia em cubos (sem sementes);
- 1/4 xícara de água de coco (ou água, ou leite, dependendo das suas preferências);
- Suco de 1 limão;
- Adoçante natural a gosto (opcional).
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Modo de preparo:
- Congele a melancia em cubos por pelo menos 2 horas;
- No liquidificador, bata a melancia congelada, a água de coco (ou água, ou leite), o suco de limão e o adoçante natural (se usar) até obter uma mistura homogênea e cremosa;
- Despeje a mistura em um recipiente e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que o sorvete esteja firme;
- Sirva em taças ou cascas de melancia e aproveite.
Dicas
- Você pode adicionar outros ingredientes à sua receita, como frutas vermelhas, banana congelada ou iogurte grego light;
- Se você não tiver um liquidificador potente, pode processar a melancia congelada em um processador de alimentos antes de batê-la com os outros ingredientes;
- Para um sorvete mais cremoso, você pode adicionar um pouco de creme de leite de coco ou leite vegetal à receita;
- Sirva o sorvete de melancia fit com frutas frescas, granola ou coco ralado para um toque especial.
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