Cuscuz fit recheado: receita do almoço saudável ideal para a dieta

O cuscuz fit recheado é uma excelente opção para quem busca uma refeição nutritiva, saborosa e fácil de preparar.

Rico em fibras, proteínas e vitaminas, ele é ideal para um almoço saudável que ajuda a manter a dieta balanceada.

Confira abaixo, a receita e prepare-se para se deliciar com essa refeição completa para o almoço!

>> Panqueca de Aveia fit para o jantar: emagreça de forma fácil e saudável

Descubra a receita do cuscuz fit recheado para um almoço saudável

De acordo com o blog Tudo Gostoso, é recomendado os seguintes itens para fazer a receita fit do cuscuz recheado: 

Ingredientes do cuscuz recheado

Para o Cuscuz:

• 1 xícara de farinha de milho para cuscuz;
  
• 1/2 xícara de água;
  
• 1/2 colher de chá de sal.

Para o Recheio:

• 1 peito de frango desfiado;
  
• 1/2 xícara de cenoura ralada;
  
• 1/2 xícara de abobrinha ralada;
  
• 1/2 xícara de milho verde cozido;
  
• 1/2 xícara de ervilha cozida;
  
• 1 tomate picado;
  
• 1/2 cebola picada;
  
• 2 dentes de alho picados;
  
• 1 colher de sopa de azeite de oliva;
  
• Sal e pimenta a gosto;
  
• Salsinha e cebolinha picadas a gosto.

Modo de preparo simples do cuscuz fit

1. Em uma tigela, misture a farinha de milho com a água e o sal. Deixe descansar por alguns minutos até que a água seja absorvida.
2. Coloque a mistura de farinha de milho em uma cuscuzeira ou panela própria para cozinhar cuscuz.
3. Cozinhe no vapor por cerca de 10 minutos, ou até que esteja cozido. Reserve.
   
4. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
   Adicione o peito de frango desfiado e refogue por alguns minutos.
5. Acrescente a cenoura, a abobrinha, o milho, a ervilha e o tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto.
   Cozinhe por cerca de 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam macios.
6. Adicione a salsinha e a cebolinha picadas, misture bem e retire do fogo.
   
7. Em um prato, desmanche o cuscuz cozido com um garfo para soltar os grãos.
8. Em um recipiente grande, coloque uma camada de cuscuz, uma camada de recheio de frango e vegetais, e outra camada de cuscuz por cima.
9. Pressione levemente para compactar e desenforme, se desejar, ou sirva diretamente no prato.
   
10. Decore com salsinha picada e sirva quente.

E Quais são os Benefícios do Cuscuz Fit Recheado:

Rico em Fibras:

O cuscuz e os vegetais utilizados são excelentes fontes de fibras, que auxiliam na digestão e promovem a sensação de saciedade.

Alto Teor de Proteínas:

O frango desfiado é uma fonte magra de proteínas, essencial para a manutenção e construção muscular.

Baixo em Calorias:

Esta receita utiliza ingredientes naturais e pouco calóricos, ideal para quem busca perder peso ou manter uma alimentação saudável.

Fonte de Vitaminas e Minerais:

Os vegetais presentes no recheio são ricos em vitaminas A, C e do complexo B, além de minerais como ferro e potássio.

Versatilidade:

O cuscuz fit recheado pode ser adaptado com diferentes tipos de recheios, como carne magra, peixes ou opções vegetarianas.

Dicas para Fazer um Bom Cuscuz Fit Recheado Perfeito:

Varie os Vegetais:

Experimente adicionar outros vegetais como brócolis, couve-flor, espinafre ou pimentão para diversificar o sabor e os nutrientes.

Temperos:

Utilize temperos frescos e ervas aromáticas para realçar o sabor do recheio sem adicionar calorias extras.

Substituições:

Para uma versão vegetariana, substitua o frango por grão-de-bico, tofu ou lentilhas.

Armazenamento:

Guarde o cuscuz recheado na geladeira em um recipiente hermético por até três dias. Reaqueça antes de servir.

Porções Individuais:

Faça porções individuais usando formas pequenas para uma apresentação diferenciada e prática.

VEJA TAMBÉM ESTE VÍDEO RELACIONADO: pão caseiro de liquidificador super fácil e rápido