Poke: descubra a melhor receita fit da comida havaina para emagrecer!

O poke é uma tradicional receita havaiana que vem ganhando popularidade no mundo todo.

É uma refeição leve, saudável e cheia de sabor, perfeita para quem deseja emagrecer sem abrir mão do prazer de comer bem.

O poke é essencialmente uma tigela com peixe cru marinado e uma variedade de acompanhamentos frescos, o que o torna uma escolha nutritiva e versátil.

Veja a seguir, a melhor receita fit de poke para incorporar à sua dieta!

>> 3 receitas fit de poke: descubra se a iguaria é saudável!

Descubra qual é a melhor receita fit de poke para emagrecer 

De acordo com o portal Vivat, a receita fit ideal para perder peso rapidamente são:

Ingredientes da receita

Para a Base:

• 1 xícara de arroz integral cozido ou quinoa;
  
• 1/2 xícara de pepino fatiado;
  
• 1/2 xícara de cenoura ralada;
  
• 1/2 xícara de repolho roxo fatiado;
  
• 1/2 abacate fatiado;
  
• 1/4 xícara de edamame cozido.

Para o Peixe:

• 200g de atum ou salmão fresco, cortado em cubos;
  
• 2 colheres de sopa de molho shoyu light;
  
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado;
  
• 1 colher de chá de gengibre fresco ralado;
  
• 1 colher de chá de sementes de gergelim;
  
• Cebolinha picada a gosto.

Para o Molho:

• 2 colheres de sopa de shoyu light;
  
• 1 colher de sopa de vinagre de arroz;
  
• 1 colher de sopa de suco de limão;
  
• 1 colher de chá de mel ou xarope de agave;
  
• 1/2 colher de chá de óleo de gergelim.

Modo de Preparo da receita do poke

1. Cozinhe o arroz integral ou quinoa conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar. Coloque a base escolhida em uma tigela grande.
   
2. Em uma tigela, misture o shoyu light, o óleo de gergelim, o gengibre ralado e as sementes de gergelim. Adicione os cubos de atum ou salmão e misture bem para marinar.
3. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 15 minutos.
   
4. Em uma tigela pequena, misture o shoyu light, o vinagre de arroz, o suco de limão, o mel ou xarope de agave e o óleo de gergelim. Reserve.
   
5. Coloque as fatias de pepino, cenoura ralada, repolho roxo fatiado, abacate e edamame sobre a base de arroz ou quinoa.
6. Adicione o peixe marinado por cima. Regue tudo com o molho preparado.
7. Finalize com cebolinha picada e, se desejar, mais sementes de gergelim.

Veja Agora Quais São os Benefícios do Poke Fit:

Rico em Proteínas:

O peixe cru é uma excelente fonte de proteínas magras, essenciais para a construção e reparação muscular.

Baixo em Calorias:

Ingredientes frescos e naturais fazem do poke uma refeição de baixa caloria, ideal para quem busca emagrecer.

Cheio de Nutrientes:

Legumes, grãos integrais e peixe fornecem uma vasta gama de vitaminas, minerais e antioxidantes.

Fonte de Gorduras Saudáveis:

O abacate e o óleo de gergelim fornecem gorduras saudáveis que são importantes para a saúde do coração e para manter a saciedade.

Versatilidade:

O poke pode ser personalizado com uma variedade de ingredientes saudáveis, permitindo inúmeras combinações saborosas e nutritivas.

Dicas para um Poke Fit Perfeito:

Escolha de Peixe Fresco:

Certifique-se de usar peixe de alta qualidade e frescor garantido para evitar riscos à saúde.

Varie os Ingredientes:

Experimente adicionar outros vegetais frescos como rabanete, espinafre, manga ou algas para diversificar a refeição.

Controle o Sódio:

Use shoyu light ou reduza a quantidade de molho para controlar o consumo de sódio.

Opções Veganas:

Substitua o peixe por tofu marinado ou tempeh para uma versão vegana do poke.

Preparação Antecipada:

Prepare os ingredientes com antecedência e monte o poke na hora de servir para garantir frescor e sabor.

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