5 ideias de café da manhã do Dia dos Pais para fazer seu pai se sentir especial

Celebrar o Dia dos Pais é uma oportunidade única para demonstrar amor e gratidão através de gestos significativos.

Um desses gestos especiais é preparar um café da manhã especial, uma forma sincera de compartilhar momentos felizes à mesa e criar lembranças duradouras.

Vamos sugerir 5 receitas deliciosas e fáceis para o café da manhã do Dia dos Pais, ideais para começar o dia com o pé direito e surpreender quem você ama.

1. Muffins de blueberry com limão

Ingredientes

• 1 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  
• 1/2 xícara de chá de açúcar
  
• 2 colheres de chá de fermento em pó
  
• 1/2 colher de chá de sal
  
• 1/3 de xícara de chá de óleo vegetal
  
• 1 ovo
  
• 1/3 de xícara de chá de leite
  
• 1 colher de chá de essência de baunilha
  
• 1 xícara de chá de blueberries frescas ou congeladas
  
• Raspas de 1 limão
  

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal. Em outra tigela, bata o óleo, o ovo, o leite e a essência de baunilha. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até incorporar.

Acrescente as blueberries e as raspas de limão, misturando delicadamente. Distribua a massa nas forminhas para muffins e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20-25 minutos. Sirva em seguida.

2. Tostada de abacate com ovo pochê

Ingredientes

• 2 fatias de pão integral
  
• 1 abacate maduro
  
• Suco de 1/2 limão
  
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
  
• 2 ovos
  
• 1 colher de sopa de vinagre
  
• Folhas de coentro para decorar
  
• Água
  

Modo de preparo

Toste as fatias de pão até ficarem douradas e crocantes. Amasse o abacate com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino e espalhe sobre as fatias de pão tostado. Para o ovo pochê, ferva água em uma panela e adicione o vinagre.

Quebre um ovo em uma tigela pequena e deslize cuidadosamente na água fervente, cozinhando por 3-4 minutos. Retire com uma escumadeira e coloque sobre a tostada de abacate. Decore com folhas de coentro e sirva imediatamente.

3. Bolo de fubá

Ingredientes

• 3 ovos
  
• 1 xícara de chá de açúcar
  
• 1/2 xícara de chá de óleo vegetal
  
• 1 xícara de chá de leite
  
• 1 xícara de chá de fubá
  
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
  
• 1 colher de sopa de fermento em pó
  
• Óleo para untar
  
• Farinha de trigo para enfarinhar
  

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo e o fermento. Adicione a mistura do liquidificador e mexa até incorporar.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado. Sirva em seguida.

Bolo de fubá (Imagem: Álbori Ribeiro | ShutterStock)