Os alimentos termogênicos são conhecidos por acelerarem o metabolismo e por auxiliarem na perda de gordura corporal.
Isto porque eles aumentam a temperatura do organismo e, para restabelecer a temperatura basal, o corpo utiliza os estoques de gordura no copo.
Claro que não existe milagre para emagrecer - deve-se aliar uma alimentação adequada com exercícios físicos e bons hábitos de sono.
Porém, estes alimentos termogênicos oferecem uma “forcinha” para o organismo, podendo aumentar o gasto de energia em até 15%.
Grávidas, crianças e pessoas com condições de saúde especiais devem ter cautela ao ingerir estes alimentos, devendo sempre consultar um médico antes.
Também é importante evitar que os alimentos termogênicos sejam consumidos durante a noite, pois podem atrapalhar o sono.
Veja 10 alimentos termogênicos e como utilizá-los:
Café
O aumento da temperatura corporal causada pela cafeína faz com que o organismo tenha que trabalhar para restabelecer a temperatura basal.
Consuma cerca de 4 xícaras por dia para os benefícios termogênicos. Caso você tenha pressão alta, consuma no máximo 2 xícaras.
Chá-verde
Também tem cafeína e, além disso, melhora o metabolismo da glicose ao melhorar os níveis de insulina.
Beber no máximo três xícaras de chá por dia.
Cacau
Além da cafeína, tem flavonoides e outros polifenóis, que são anti inflamatórios e antioxidantes, e contribuem na perda de peso.
Consuma 2 colheres de sopa por dia.
Guaraná em pó
Outro alimento com cafeína na composição. Também tem ômega 3, um anti-inflamatório que favorece a queima de gordura.
Ingira o máximo de 2g diárias.
Chá de hibisco
Tem muitos antioxidantes e vitaminas do complexo B, que ajudam na queima de gordura.
A quantidade recomendada são duas xícaras diárias.
Gengibre
Tem gingerol, que acelera o metabolismo e ainda diminui o apetite.
Deve-se consumir no máximo 5g por dia.
Pimenta
Possui capsaicina na composição, composto que aumenta a temperatura corporal.
A ingestão diária recomendada é de 0,9g a 16g.
Canela
Aumenta a sensação de saciedade e diminui a vontade de comer doces, além de regular a ação da insulina.
Faça uso de no máximo 6g por dia, ao longo do dia.
Cúrcuma
Tem curcumina, que é um composto termogênico que auxilia na queima de gordura corporal.
Use no máximo 1g por dia.
Óleo de coco
Ajuda no funcionamento da tireoide e são ricos em ácidos graxos de cadeia média, que estimulam o sistema nervoso simpático.
Tomar até 2 colheres de sopa por dia.
REFERÊNCIAS:
Ministério da Saúde e Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) - https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/desmistificando_duvidas_sobre_alimenta%C3%A7%C3%A3o_nutricao.pdf. Acesso em 13/04/2023.
Portal Tua Saúde - https://www.tuasaude.com/quais-sao-os-alimentos-termogenicos/. Acesso em 13/04/2023.