Se você está buscando uma opção de sobremesa saudável e deliciosa, o bolo de banana light sem açúcar e sem farinha é a escolha perfeita.
Além de ser uma excelente alternativa para quem deseja manter uma alimentação equilibrada, essa receita é fácil de fazer e cheia de nutrientes benéficos para a saúde.
A banana é uma fruta rica em fibras, vitaminas e minerais, como potássio e vitamina B6, que ajudam no bom funcionamento do organismo.
Além disso, a ausência de açúcar e farinha torna esse bolo uma opção ideal para quem deseja evitar picos de glicemia e manter uma dieta mais leve.
Bolo de banana light sem açúcar e sem farinha
Ingredientes
Para preparar essa deliciosa, você vai precisar de:
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de óleo
- 4 bananas maduras
- 1/2 xícara de uvas passas
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
Preparo
Comece batendo no liquidificador os ovos, o óleo, as bananas e as uvas passas até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela à parte, misture a aveia, o fermento e a canela. Em seguida, incorpore a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, mexendo bem até formar uma massa uniforme.
Despeje a massa em uma assadeira untada e asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
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Benefícios do bolo de banana light
Este bolo é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa saborosa e saudável. A combinação de banana, uvas passas e aveia oferece uma boa dose de fibras, que ajudam na digestão e promovem a sensação de saciedade.
A canela, por sua vez, possui propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue.
Além disso, a ausência de açúcar refinado e farinha branca faz com que essa receita seja menos calórica e mais nutritiva, tornando-se uma excelente escolha para quem deseja perder peso ou manter uma dieta equilibrada sem abrir mão do sabor.
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Fonte: Tudo Gostoso