A partir desta segunda-feira (14) a Petrobras aplicou o aumento de 5,9% ao preço médio do Gás Liquefeito de Petróleo (GLP), o chamado gás de cozinha. O quilo do produto passou a custar R$ 3,40 para as distribuidoras. Assim, o preço base do botijão de 13 kg passa para R$ 44,20. A este valor são acrescidos outros custos como frete, impostos, despesas com armazenamento e margem de lucro das distribuidoras. O preço médio do botijão de 13 kg em Pernambuco, antes do reajuste, é de R$ 80, segundo a Agência Nacional do Petróleo (ANP). Este é o quinto aumento do gás de cozinha somente este ano.
É possível economizar no gás de cozinha seguindo algumas dicas.
- Revise seu fogão. Queimadores em mau estado ou entupidos reduzem a saída do gás, aumentando o tempo de cozimento dos alimentos. Forno com tampa com má vedação ou furos por conta da corrosão desperdiçam calor e aumentam o consumo do gás.
- Use o forno corretamente. Pré-aqueça apenas o tempo necessário indicado para a receita. Ajuste a temperatura correta e, se possível, prepare mais de um alimento para aproveitar a capacidade total do espaço do forno. Evite abrir o forno a todo momento para verificar se os alimentos estão prontos. Utilize o visor em vidro tampa do forno para isso.
- Use a panela correta. Panelas grandes requerem o uso do queimador de maior tamanho do fogão. Evite panelas muito antigas ou amassadas, que deixam brechas na tampa. Sempre que possível utilize a panela de pressão em sua capacidade máxima.
- Alguns alimentos, como o feijão, podem ser deixados de molho por meia hora antes de ir ao fogo. Isso reduz o tempo de cozimento.
- Pesquise o preço do gás de cozinha no seu bairro. Geralmente as distribuidoras têm um preço melhor para quem retira o botijão no local. Se for usar o delivery, pesquise quem cobra menos pela entrega na porta.