De modo geral, para manter o organismo saudável, é preciso estar atento aos níveis de colesterol na corrente sanguínea. Uma maneira de fazer isso é por meio da alimentação diária.
Veja opções de dieta para colesterol alto.
O QUE É COLESTEROL?
O colesterol é um tipo de gordura que circula no sangue ligada a lipoproteínas chamadas de HDL (colesterol bom) e LDL (colesterol ruim).
O colesterol alto acontece quando o colesterol LDL está elevado, o que faz com que a circulação tenha uma grande quantidade de gordura.
Mudanças no estilo de vida ajudam na diminuição do colesterol alto.
Veja comportamentos que podem auxiliar a baixar o colesterol:
- Consumir bebidas e alimentos ricos em fibras, como frutas e sucos sem açúcar;
- Evitar comidas gordurosas, como fast-food;
- Evitar fumar;
- Evitar bebidas alcoólicas;
- Praticar exercícios físicos pelo menos 3 vezes na semana.
DIETA PARA COLESTEROL ALTO
Segundo a nutricionista Fabiana Albuquerque, da equipe Nutrindo Ideais (@nutrindoideais), mudanças no estilo de vida podem ajudar no controle dos níveis de colesterol e triglicerídeos.
O primeiro passo para isso mudar a dieta. As mudanças devem incluir consumir menos gordura saturada, açúcar refinado, farinhas refinadas e álcool.
Adicionar mais frutas, vegetais, proteínas magras, grãos integrais e gorduras insaturadas (consideradas gorduras boas) à dieta pode ajudar a diminuir em 10%.
Dessa forma, a alimentação saudável e atividade física regular favorecem o aumento de HDL.
Quando a alimentação é rica em gordura de origem animal, o LDL fica acumulado no sangue, podendo depositar-se no interior dos vasos sanguíneos, prejudicando a circulação e aumentando o risco de doenças cardiovasculares.
CARDÁPIO PARA QUEM TEM COLESTEROL ALTO
Dê preferência a esses alimentos para baixar o colesterol alto:
- Peixes;
- Aveia;
- Azeite;
- Chocolate amargo;
- Laranja;
- Soja;
- Linhaça.
Peixes
Os peixes são excelente fonte de ácido graxo ômega 3, um tipo de gordura boa, do tipo insaturada, encontrada nos peixes de água fria, como salmão, atum e truta.
Aveia
Aa aveia contém uma fibra solúvel chamada betaglucana, que exerce efeitos benéficos ao nosso corpo. A substância é capaz de retardar o esvaziamento gástrico, promovendo maior saciedade.
A aveia também melhora a circulação, controla a glicemia (açúcar no sangue) e inibe a absorção de gordura (colesterol).
Azeite
O azeite é fonte de ácido oleico, que regula as taxas de colesterol e protege contra doenças cardíacas. Faz bem ao aparelho cardiocirculatório e para controlar o diabetes do Tipo 2, o que a taxa glicêmica.
Chocolate amargo
Apesar de parecer contraditório, o chocolate pode fazer parte da sua dieta. Contudo, ele precisa ser amargo, isso porque esse tipo de chocolate é rico em flavonoides (substâncias que diminuem o LDL).
Laranja
Os flavonoides, substâncias antioxidantes presentes na laranja, diminuem os níveis de LDL (colesterol ruim) no organismo, uma vez que limitam a absorção do colesterol no intestino.
Soja
A soja pode ajudar a diminuir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL), além de fortalecer o organismo de infecções.
Linhaça
A linhaça é um dos alimentos mais ricos em ômega 3. Portanto, é responsável por prevenir doenças cardiovasculares, além de evitar coágulos ao diminuir as taxas de colesterol total e de LDL colesterol (ruim) e aumentar as de HDL colesterol (bom).
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Conheça sucos que ajudam a baixar o colesterol
COLESTEROL AFETA O CORAÇÃO?
Sim, os níveis de colesterol podem afetar o coração. Isso porque o colesterol alto pode provocar doenças cardiovasculares como infarto, pressão alta, além do risco de Acidente Vascular Cerebral (AVC).
CINCO SINAIS DE QUE O COLESTEROL ESTÁ ALTO:
DIETA BALANCEADA PARA PERDER PESO
Além de alternativas para baixar o colesterol, muitas pessoas buscam por uma dieta para perder peso.
Na dieta para emagrecer, é preciso dar preferência a uma alimentação com derivados naturais. Veja opções de alimentos saudáveis para incluir no cardápio:
- verduras;
- legumes;
- frutas;
- castanhas e sementes;
- batata;
- mandioca;
- cereais e grãos integrais (feijão, lentilha, ervilha, grão de bico), leite e iogurte sem adição de açúcar (prefira os magros);
- carnes brancas e vermelhas (prefira as magras também), além de ovos.
REFERÊNCIA
13 alimentos que controlam o colesterol alto - Instituto Goiano de Oncologia e Hematologia
13 ALIMENTOS PARA BAIXAR O COLESTEROL PARA ADICIONAR À SUA DIETA - Heathy Line
Colesterol alto: o que comer e o que evitar - TuaSaúde