Este picolé de frutas saudável é a solução ideal para aqueles dias em que o calor pede algo refrescante e delicioso. Com ingredientes simples e frescos, é fácil preparar esta sobremesa nutritiva em poucos minutos.
- Basta escolher suas frutas favoritas, como: morangos, laranjas, uvas, mangas doces ou kiwis refrescantes, e combiná-las com um pouco de suco de laranja ou água de coco para criar uma mistura vibrante e cheia de sabor.
Depois de colocar nas forminhas e deixar no congelador, você terá à disposição um picolé que não apenas satisfaz o desejo por algo doce, mas também proporciona uma opção saudável e equilibrada para se refrescar durante todo o verão.
Com informações do site Tudo Gostoso veja nesta matéria como fazer essa sobremesa simples e prática.
Receita do Picolé de Frutas Fit
Ingredientes (para 6 picolés):
- 2 xícaras de frutas vermelhas congeladas (morangos, framboesas, mirtilos);
- 1 xícara de leite vegetal (de amêndoas, coco, aveia);
- 1/2 xícara de iogurte natural grego desnatado;
- 1/4 xícara de mel ou outro adoçante natural (opcional);
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco.
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata as frutas vermelhas congeladas, o leite vegetal, o iogurte natural, o mel (se usar) e o suco de limão até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Despeje a mistura em forminhas de picolé e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que os picolés estejam firmes.
- Para desenformar os picolés, deixe-os em água morna por alguns segundos antes de puxar os palitos.
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Dicas:
- Você pode usar qualquer tipo de fruta vermelha congelada para fazer este picolé. Se quiser usar frutas frescas, congele-as por pelo menos 30 minutos antes de usar.
- Se você não tiver iogurte natural grego desnatado, pode usar iogurte natural integral. No entanto, o picolé ficará um pouco menos cremoso.
- Você pode ajustar a quantidade de mel ou outro adoçante natural a gosto.
- Para um picolé mais colorido, você pode adicionar outras frutas congeladas à mistura, como bananas, mangas ou abacaxi.
- Se você não tiver forminhas de picolé, pode usar copinhos descartáveis ou até mesmo moldes de gelo.
- Para um picolé mais cremoso, você pode adicionar 1/4 xícara de creme de leite vegetal à mistura.
Benefícios:
- Rico em vitaminas e minerais: Ricas em vitaminas A, C e E, além de minerais como potássio, magnésio e manganês.
- Antioxidante: São ricas em antioxidantes, que combatem os radicais livres e protegem o corpo contra doenças.
- Beneficia a saúde do coração: Reduzem o risco de doenças cardíacas.
- Melhora a saúde do cérebro: As frutas vermelhas melhoram a memória e a função cognitiva.
- Fortalece o sistema imunológico: Ajudam a fortalecer o sistema imunológico e proteger o corpo contra doenças.