Os waffles são uma deliciosa opção para o café da manhã, mas muitas receitas tradicionais podem ser ricas em calorias e açúcares.
A boa notícia é que é possível preparar uma versão fit e saudável de waffle, perfeita para quem está em busca de emagrecer sem abrir mão do sabor.
Abaixo, você encontrará uma receita simples e nutritiva de waffle fit que combina ingredientes saudáveis e ajuda a manter a dieta em dia.
>> Panqueca fit tradicional japonesa: conheça as Dorayakis saudáveis
Descubra a melhor receita de waffle fit para emagrecer
Ingredientes do waffle fit
- 1 xícara de farinha de aveia (ou aveia em flocos finos);
- 1 colher de sopa de farinha de amêndoas (opcional, para enriquecer);
- 1 colher de sopa de adoçante natural (como stevia, xilitol ou eritritol);
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
- 2 ovos;
- 1 xícara de leite vegetal (amêndoa, coco, aveia) ou leite desnatado;
- 1 colher de chá de extrato de baunilha;
- 1 colher de sopa de óleo de coco derretido (ou azeite de oliva);
Preparo dos Ingredientes Secos:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, a farinha de amêndoas, o adoçante natural, o fermento em pó e a pitada de sal.
Mistura dos Ingredientes Líquidos:
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite vegetal, o extrato de baunilha e o óleo de coco derretido. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Se a massa estiver muito espessa, adicione um pouco mais de leite vegetal até atingir a consistência desejada.
- Pré-aqueça a máquina de waffle de acordo com as instruções do fabricante. Se necessário, unte levemente com óleo de coco ou spray de cozinha.
- Despeje a massa na máquina de waffle aquecida, espalhando uniformemente. Feche a tampa e cozinhe até que os waffles estejam dourados e cozidos, o que geralmente leva de 3 a 5 minutos.
- Retire os waffles da máquina e sirva imediatamente. Para um café da manhã fit e delicioso, você pode acompanhar os waffles com frutas frescas, iogurte natural, mel, ou manteiga de amendoim.
VEJA TAMBÉM: pão caseiro de liquidificador super fácil e rápido
*Com informações de Clube Fitness.