Roteiro cervejeiro: 3 passeios no Recife para quem curte cerveja

Que a tomar cerveja é uma paixão do brasileiro não é novidade. Tanto é que o país ostenta a 3ª colocação no ranking mundial do consumo da bebida, sendo responsável por 7% do consumo do planeta, atrás somente da China (27%) e dos Estados Unidos (13%). Isso significa que o consumidor brasileiro ingere, em média, impressionantes seis litros de cerveja por mês. 

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No Recife, os apreciadores da bebida contam com diversas opções de passeios pensados para o público. Pensando nisso, separamos uma lista com um roteiro cervejeiro na cidade, confira.

Recife Beer Tour

O primeiro passeio da lista é justamente com a primeira empresa a realizar um tour cervejeiro no Norte/Nordeste. Quem toca a iniciativa é o beer sommelier José Jayme, que organiza os grupos para os passeios.

São dois tipos de passeios diferentes promovidos pela Recife Beer Tour. O tour histórico Baobá + visitação à fábrica (R$ 145 por pessoa) começa no Jardim Baobá, parque da Zona Norte do Recife que fica à beira do Rio Capibaribe. Nesse momento, os grupos podem ouvir a história da cerveja artesanal em Pernambuco, passear de barco, com direito a degustação de cervejas.

A primeira parada é na ponte de Capunga. Depois, o grupo parte para uma fábrica de cerveja artesanal, em um passeio feito de van, para conhecer o processo de fabricação do pão líquido e tomar cerveja direto da fonte. O percurso todo tem duração média de três horas e meia e é importante lembrar que as cervejarias variam com a disponibilidade.

Além desse, também é possível fazer o tour cervejeiro da Babylon + Choppcleta (R$ 165 por pessoa). A diferença é que é um roteiro montado exclusivamente para essa cervejaria e, na fábrica, o grupo aprende sobre o processo produtivo de fabricação da bebida, guiada pelo cervejeiro do local. Os grupos partem em um translado de van que sai da Rua da Moeda em direção à fábrica e já nesse trajeto podem aproveitar para beber cerveja.

A cerveja Artesanal Soft Pilsen é livre para os participantes, após a visitação à fábrica até o momento do retorno. O passeio finaliza com 40 minutos na Choppcleta - outra indicação nossa mais abaixo - pelo Recife Antigo, com guia turístico e cerveja à vontade. As reservas são feitas através do número (81) 99451-5189 (WhatsApp) ou entrando em contato pelo @recifebeertour.

Choppcleta

Outra experiência que o fã de cerveja pernambucano precisa conhecer é a da Choppcleta. O passeio chama atenção de quem frequenta o Bairro do Recife e não é pra menos: uma bike com 12 lugares carrega pessoas pelas ruas do bairro, que tomam chope à vontade, enquanto pedalam.

A experiência é de inspiração alemã e foi trazida por Paulo Meira para terras pernambucanas, sendo a única empresa do ramo no Norte/Nordeste. O passeio contempla 40 minutos de trajeto pelo Bairro do Recife, com direito a open bar de chope Babylon Soft Pilsen. No roteiro, é contado um pouco da história turística do bairro e da cidade. 

A programação é feita apenas aos domingos e feirados, com saídas da Babylon Station (no Bairro do Recife) a cada 1h, começando às 10h e com o último grupo saindo às 17h. Os valores são de R$ 50 para adultos que bebem; R$ 40 para adultos que não bebem; R$ 20 para jovens de 12 a 17 anos e entrada gratuita para crianças até 11 anos. A bebida, claro, só é servida para maiores de 18 anos. As reservas podem ser feitas pelo: (81) 9418-0863 e, reservando um grupos de até 12 pessoas, 2 não pagam. 

Fábricas de cerveja

Além dessas três opções de passeio em Recife, quem visita Pernambuco também pode conhecer suas fábricas de cerveja fora da capital. O estado conta com dez fábricas que produzem a bebida artesanal, espalhadas por Olinda, Itapissuma e na própria Recife. Confira a lista completa aqui. 

História da cerveja em Pernambuco

Pernambuco tem história para contar no quesito cerveja. Segundo alguns registros históricos, a primeira cervejaria do Brasil surgiu no bairro das Graças, em Recife. Saiba mais: